Empty My Fridge
Faço esta salada pelo menos 3 vezes por semana! (Receita de salada de feijão branco)
Ingredientes
- White bean · escorrido e lavado2 latas
- Cucumber · em cubos1
- Cherry tomato · cortado ao meio10 oz
- Scallion · picado4
- Parsley · picado1 xícara
- Mint · picado15–20
- Lemon · raspas e suco1
- Salt
- Black pepper
- Extra virgin olive oil
- Queijo feta
- Za'atar
- Sumac
- Aleppo pepper
Modo de preparo
- Coloque as cannellini, o pepino, os tomates, as cebolinhas, a salsinha e a hortelã em uma tigela grande.
- Adicione a raspas de limão e tempere com sal, pimenta, za'atar, sumac e pimenta Aleppo.
- Esprema o suco de limão e regue com 2 a 3 colheres de sopa de azeite extra virgem.
- Misture bem a salada, prove e ajuste o tempero. Acrescente queijo feta, se quiser.
- Deixe a salada descansar no molho por cerca de 30 minutos antes de servir.
Resumido do vídeo de The Mediterranean Dish. Assista para ver os detalhes.
Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.