我测试了6种不同的烘焙温度，让你不必再试

作者：Sugar Spun Run · 60 分钟

食材

步骤

1. 在大碗中加入放凉的融化黄油和两种糖，充分搅拌。
2. 加入鸡蛋、蛋黄和香草精，搅拌均匀。
3. 另取一个中号碗，把面粉、玉米淀粉、小苏打和盐一起打散混合。
4. 将混合好的干粉逐渐加入湿料中，搅拌充分，直到面粉全部吸收。
5. 拌入巧克力豆。
6. 将面团放入冰箱冷藏30分钟。
7. 将烤箱预热至350°F（177°C），在饼干烤盘上铺好烘焙纸。
8. 用1½汤匙（47克）的量，将面团挖成圆球，放在烤盘上，每个之间至少间隔2英寸（约5厘米）。
9. 以350°F（177°C）烘烤11分钟。中心可能还显得有点软，这是正常的，它们会在烤盘上继续熟透。注意不要烤过头。
10. 如果喜欢，可以把额外的巧克力豆轻轻按在刚出炉的饼干表面，并撒上片状海盐。
11. 让饼干在烤盘上完全冷却。

根据 Sugar Spun Run 的视频整理，细节请看视频。

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