J'ai essayé une astuce de biscuit du XIXe siècle… et tout a changé

Name: J'ai essayé une astuce de biscuit du XIXe siècle… et tout a changé
Total time: 45 min
Ingredients: 250 ml Beurre; 250 ml Sucre brun; 125 ml Sucre; 1 Oeuf; 125 ml Crème aigre; 5 ml Vanille; 625 ml Farine; 5 ml Bicarbonate de soude; 5 ml Sel; 375 ml Pépites de chocolat

Par Glen & Friends Cooking · 45 min

Ingrédients

Beurre250 ml
Sucre brun250 ml
Sucre125 ml
Oeuf1
Crème aigre125 ml
Vanille5 ml
Farine625 ml
Bicarbonate de soude5 ml
Sel5 ml
Pépites de chocolat375 ml

Étapes

Préchauffez le four à 180 °C (350 °F).
Battez ensemble le beurre et les deux sucres en crème.
Incorporez l'œuf, la crème sure et la vanille en battant.
Fouettez ensemble la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
Incorporez les ingrédients secs au mélange beurre-sucre, puis ajoutez les pépites de chocolat.
Déposez des boules sur une plaque de cuisson et enfournez 12 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient cuites.

Résumé d'après la vidéo de Glen & Friends Cooking. Regarde-la pour les gestes et les détails.

Voir la recette en vidéo

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