Empty My Fridge
我尝试自制开心果拿铁……太惊艳了
食材
- 开心果 · 果酱1 汤匙
- 咖啡2
- 牛奶¾ 杯
- 甜味剂
步骤
- 制作开心果奶：把牛奶和开心果酱放入小奶锅，中小火加热并搅拌，直到冒热气但不沸腾。离火后用奶泡器、手持打蛋器或法压壶打至轻盈起泡。
- 冲泡两份热浓缩咖啡。如果没有咖啡机，可用炉灶上的意式摩卡壶或很浓的手冲咖啡代替。
- 把咖啡倒入马克杯，如需要可加入甜味剂。将温热的开心果奶缓缓倒在咖啡上，轻轻搅匀。
- 趁热享用，可选择撒上碎开心果或淋一小圈开心果酱作点缀。
根据 The Cooking Foodie 的视频整理，细节请看视频。
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