我尝试做桃芒派，结果是这样！

作者：Panlasang Pinoy · 60 分钟

食材

步骤

1. 在碗中放入芒果、桃子、糖、香草精、柠檬汁和盐，充分拌匀。
2. 将混合物倒入平底锅中，煮5分钟。
3. 将玉米淀粉与水调成淀粉水，倒入锅中，边搅拌边继续煮至浓稠。
4. 离火，让馅料放凉。
5. 把每片吐司的深色边去掉，用撒了面粉的擀面杖将每片压平。
6. 在每片面包中央放约2½汤匙馅料，将面包对称折叠，在边缘刷上打散的蛋液并压紧封口。重复此步骤直到馅料用完。
7. 把面包角裹上面粉，蘸上蛋液，再裹上面包糠。两面喷上食用油，放在干净的盘子里静置至少5分钟。
8. 用空气炸锅以370°F炸至面包糠呈金黄色，翻面，用同样方式炸另一面。

根据 Panlasang Pinoy 的视频整理，细节请看视频。

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