Empty My Fridge
J'ai mangé cette « pizza » de pita 6 fois en 4 jours.
Ingrédients
- Pita de style libanais1
- Fromage mozzarella75 g
- Poivron · rôti
- Cuisse de poulet1
- Mayonnaise7 g
- Sela sprinkle
- Poudre d'aila sprinkle
- Citrona sprinkle
- Origana sprinkle
- Paillettes de chili · floconsa sprinkle
- Laitue
- Tomate
- Oignon mariné
Étapes
- Préchauffer le four à 245 °C (475 °F) et y placer une plaque vide pour qu'elle chauffe.
- Poser une poêle en fonte à feu moyen-vif.
- Saler les deux faces du poulet, puis l'enduire de mayonnaise et des assaisonnements.
- Saisir le poulet dans la poêle chaude de chaque côté jusqu'à ce qu'il atteigne 71 °C (160 °F). Laisser reposer quelques minutes, puis trancher.
- Étaler uniformément le houmous sur le pain pita, puis ajouter le fromage et le poulet.
- Glisser le pita sur la plaque chaude et enfourner environ 5 minutes, jusqu'à ce que le fromage fonde.
- Garnir de laitue, de tomate et d'oignons marinés, puis trancher et servir.
Résumé d'après la vidéo de Ethan Chlebowski. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
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