Empty My Fridge
过去4天我已经吃了6次这款皮塔“披萨”。
食材
- 黎巴嫩风格皮塔饼1
- 莫扎雷拉奶酪75 克
- 青椒 · 烤过的
- Chicken thigh1
- 美乃滋7 克
- 盐a sprinkle
- 大蒜粉a sprinkle
- 柠檬a sprinkle
- 奥雷加诺a sprinkle
- 辣椒片 · 碎片a sprinkle
- 生菜
- 番茄
- 酸洋葱
步骤
- 将烤箱预热至246°C（475°F），并放入一个空烤盘一起预热。
- 将铸铁锅置于中高火上。
- 鸡腿两面撒盐，然后抹上蛋黄酱和调味料。
- 将鸡腿放入热锅中，两面煎至内部达到71°C（160°F）。静置几分钟后切片。
- 将鹰嘴豆泥均匀铺在皮塔饼上，再加入奶酪和鸡肉。
- 将皮塔饼滑到热烤盘上，烘烤约5分钟，直到奶酪融化。
- 加上生菜、番茄和腌洋葱，切开即可享用。
根据 Ethan Chlebowski 的视频整理，细节请看视频。
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