Empty My Fridge
Je suis allé faire les courses et j'ai trouvé ça ! Plus du chimichurri maison !
Ingrédients
- Persil1 tasse
- Ail2 morceaux
- Citron2 c. à s.
- Huile d'olive⅓ tasse
- Sel½ c. à c.
- Paillettes de chili · flocons
- Origan · séché
- Paprika fumé½ c. à c.
- Oignon½
- Avocat1
- Huile d'avocat1 c. à c.
- Bœuf · surgelé1 bag
- Tortilla de maïs6–8
Étapes
- Hachez finement le persil et mettez-le dans un saladier. Râpez l'ail dedans.
- Ajoutez le jus de citron, l'huile d'olive, le sel en paillettes, les flocons de piment, l'origan séché et le paprika fumé. Mélangez.
- Coupez l'oignon en dés et écrasez l'avocat en purée.
- Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Ajoutez l'huile d'avocat, puis les steaks végétaux surgelés. Faites sauter 5 à 6 minutes en remuant souvent.
- Étalez l'avocat écrasé sur les tortillas de maïs, puis ajoutez les steaks végétaux, l'oignon en dés et le chimichurri.
Résumé d'après la vidéo de Yeung Man Cooking. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
Empty My Fridge te montre les recettes que tu peux faire avec ce que tu as déjà, et te prévient avant que ça périme.