Casquinha de sorvete em forma de taco

Por Tasty · 10 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Amoleça o cone de waffle no micro--ondas: envolva-o em um papel-toalha úmido e aqueça em potência alta por 15 segundos, acrescentando mais 5 segundos se necessário, até ficar flexível mas não encharcado. Retire o papel-toalha.
2. Ou amoleça o cone no vapor sobre água fervente por 20 a 30 segundos, até ficar macio e flexível, e depois transfira para a bancada.
3. Ainda quente, desenrole o cone até ficar uma peça plana, depois dobre ao meio no formato de taco e segure por 30 segundos até começar a firmar.
4. Deixe a casquinha esfriar sobre uma superfície plana por 2 a 3 minutos até ficar firme.
5. Preencha a casquinha fria com uma bola generosa de sorvete e espalhe uniformemente com uma espátula.
6. Mergulhe a borda da casquinha recheada no chocolate derretido, cobrindo-a generosamente. Polvilhe as coberturas sobre o chocolate e coloque em um prato forrado com papel manteiga por 1 a 2 minutos, até o chocolate firmar.
7. Sirva imediatamente.

Resumido do vídeo de Tasty. Assista para ver os detalhes.

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