Eiscreme-Sandwich: der Sommersnack, den alle lieben werden!

Von Cookist Wow · 30 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. 240 ml Sahne in eine große Schüssel geben und mit dem Handmixer steif schlagen.
2. Die 100 g dunkle Schokolade in einer separaten Schüssel vorsichtig schmelzen und leicht abkühlen lassen.
3. Die gezuckerte Kondensmilch und die geschmolzene Schokolade unter die Schlagsahne geben und mit einem Teigschaber vorsichtig unterheben, bis die Masse glatt und gleichmäßig ist.
4. Eine Schicht trockene Kekse nebeneinander auf den Boden der Form legen. Die Kekse leicht mit Milch bestreichen, damit sie weich werden.
5. Die Hälfte der Creme auf der Keksschicht verteilen und gleichmäßig glatt streichen.
6. Eine weitere Schicht mit Milch bestrichener Kekse darauflegen, dann mit der restlichen Creme bedecken und glatt streichen.
7. Mit einer letzten Schicht mit Milch bestrichener Kekse abschließen.
8. Die Form abdecken und mindestens 3 Stunden, am besten über Nacht, ins Gefrierfach stellen.
9. Zum Servieren aus der Form lösen und in saubere Quadrate schneiden.

Zusammengefasst aus dem Video von Cookist Wow. Schau es dir für die Details an.

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