Sanduíche De Sorvete: o lanche de verão que todo mundo vai adorar!

Por Cookist Wow · 30 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Coloque o creme de leite fresco (240 ml) em uma tigela grande e bata com a batedeira elétrica até formar picos firmes.
2. Em outra tigela, derreta o chocolate meio amargo (100 g) em fogo baixo e deixe esfriar um pouco.
3. Adicione o leite condensado e o chocolate derretido ao creme batido e misture com uma espátula até ficar homogêneo e liso.
4. Forre o fundo da forma com uma camada de biscoitos secos lado a lado. Pincele levemente os biscoitos com leite para amolecê-los.
5. Espalhe metade da mistura de creme sobre a camada de biscoitos e alise uniformemente.
6. Coloque outra camada de biscoitos pincelados com leite, cubra com o restante do creme e alise.
7. Finalize com uma última camada de biscoitos pincelados com leite.
8. Tampe a forma e leve ao freezer por pelo menos 3 horas, de preferência de um dia para o outro.
9. Para servir, desenforme e corte em quadrados bem certinhos.

Resumido do vídeo de Cookist Wow. Assista para ver os detalhes.

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