Receita de Ichigo Sando (sanduíche japonês de morango)

Por No Recipes · 20 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Lave bem os morangos e seque-os com papel toalha.
2. Retire as folhinhas dos morangos e coloque-os com o lado cortado para baixo sobre papel toalha.
3. Coloque o creme de leite fresco e o leite condensado em uma tigela e bata até ficar firme o suficiente para que a tigela possa ser virada de cabeça para baixo sem que o creme caia. Não bata demais.
4. Retire as cascas das fatias de pão de forma e modele as fatias em quadrados.
5. Espalhe 1 colher de chá de geleia de morango uniformemente sobre um dos lados de cada fatia.
6. Divida o creme chantilly entre as 4 fatias e modele-o em um monte que afine em direção às bordas.
7. Coloque dois dos morangos maiores no centro de 2 fatias. Arrume os morangos restantes ao redor, com as pontas apontando para cada canto.
8. Vire as fatias lisas sobre as fatias com morangos para formar os sanduíches.
9. Pressione as bordas delicadamente para moldar o pão ao redor dos morangos e do creme.
10. Embrulhe os sanduíches bem apertados em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
11. Corte cada sanduíche na diagonal ao meio com uma faca afiada.

Resumido do vídeo de No Recipes. Assista para ver os detalhes.

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