草莓三明治食谱（日式草莓三明治）

作者：No Recipes · 20 分钟

食材

步骤

1. 将10个中等大小的草莓彻底清洗，并用厨房纸巾擦干。
2. 去掉草莓的蒂，切面朝下放在厨房纸巾上。
3. 将1/2杯淡奶油和2汤匙甜炼乳加入碗中打发，打到奶油刚好硬挺、把碗倒扣也不会流出即可。注意不要打过头，否则会变成黄油。
4. 切掉4片日式三明治吐司的边，将其整理成正方形。
5. 将4茶匙草莓酱分别均匀涂抹在4片吐司的一面上。
6. 将打发的奶油平均分到4片吐司上，用小刮刀塑成边缘逐渐变薄的圆丘状。
7. 将两个最大的草莓放在其中2片吐司的中央。其余草莓围绕摆放，草莓尖朝向吐司的每个角。
8. 把没有草莓的吐司翻过来盖在有草莓的吐司上，做成三明治。
9. 轻轻按压边缘，让面包贴合包裹住草莓和奶油。
10. 用保鲜膜把三明治紧紧包好，冷藏30分钟定型。
11. 用锋利的刀将每个三明治斜对角切成两半。

根据 No Recipes 的视频整理，细节请看视频。

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