如果我在美国长大……这将是我大学时期能吃好几天的预算餐！！辣椒油拌面

作者：Seonkyoung Longest · 20 分钟

食材

步骤

1. 按照包装上的说明煮意大利面。
2. 大火加热大炒锅或炒锅，倒入食用油并转动锅面使其均匀铺开。炒香切片的红葱头和蒜片，直到香味散出、颜色变成漂亮的棕色，约4到5分钟。
3. 加入蘑菇翻炒，煮4到5分钟，直到蘑菇达到你喜欢的熟度。
4. 加入辣椒酱、辣椒碎、干辣椒、鱼露、蚝油和生抽，生抽按口味调整用量。翻炒均匀后加入炸豆腐。
5. 把煮好的面条放入锅中充分拌匀，根据需要加入1/3到1/2杯煮面水。
6. 盛到盘中，有炸蒜酥就用它装饰，没有的话可以用芝麻和葱花代替。

根据 Seonkyoung Longest 的视频整理，细节请看视频。

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