Imo Furai (japanische frittierte Kartoffeln, Vegan) いもフライ

Name: Imo Furai (japanische frittierte Kartoffeln, Vegan) いもフライ
Total time: 45 min
Ingredients: 450 g Potato; 8 EL Flour; Panko; Frying oil; Tonkatsu sauce

Von ochikeron · 45 Min.

Zutaten

Potato450 g
Flour8 EL
Panko
Frying oil
Tonkatsu sauce

Zubereitung

Die Kartoffeln waschen und etwa 20 Minuten in Wasser kochen, bis sie weich sind.
Schälen (die Schale kann dranbleiben, wenn sie weich ist) und in bissgroße Stücke schneiden. Nach Belieben auf Spieße stecken.
Mehl und Wasser glatt rühren, bis die Masse die Konsistenz von Joghurt hat. Die Kartoffelstücke in den Teig tauchen und anschließend in Panko wenden.
Bei 180 °C (350 °F) goldbraun frittieren.
Mit Tonkatsu-Sauce, Bull-Dog-Sauce oder Worcestershire-Sauce servieren, zum Dippen oder darüber geträufelt.

Zusammengefasst aus dem Video von ochikeron. Schau es dir für die Details an.

Rezeptvideo ansehen

Mehr Rezepte mit

Kartoffel Panko

Koch mit dem, was im Kühlschrank ist

Empty My Fridge zeigt dir die Rezepte, die du mit deinen Lebensmitteln kochen kannst, und erinnert dich, bevor sie schlecht werden.

Jetzt bei Google Play In der Web-App öffnen