Ina Garten 五星级新鲜苹果香料蛋糕 Barefoot Contessa

作者：Food Network · 120 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至180°C（350°F）。在23×33×5厘米的烤盘上涂油并撒上面粉。
2. 将核桃放在烤盘上烤5至10分钟，烤至微黄后备用。在小碗中加入朗姆酒和葡萄干，盖上保鲜膜，微波加热60秒，然后备用。
3. 用带搅拌棒的电动打蛋器中速打发白砂糖、红糖、鸡蛋、植物油、香草精和橙皮屑3分钟。
4. 将面粉、泡打粉、盐、肉桂粉、肉豆蔻粉、姜粉和丁香粉过筛到中号碗中。打蛋器调至低速，慢慢将这些干料加入湿料中，拌至刚好混合。
5. 沥干葡萄干并倒掉汁液。用橡胶刮刀将葡萄干、核桃和苹果丁拌入面糊，然后倒入烤盘并抹平表面。
6. 烘烤35至40分钟，直至插入中心的牙签拔出时干净无沾。
7. 放凉后切成方块，可温热或室温食用。

根据 Food Network 的视频整理，细节请看视频。

更多相关食谱

鸡蛋姜红糖橙苹果葡萄干碧根果冰淇淋