Ina Garten 五星鲜桃蛋糕

作者：Food Network · 90 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至350°F。在一个9英寸（约23厘米）方形烤盘上涂油。
2. 用中高速将黄油和1杯糖打发3至5分钟，直到颜色变浅、蓬松。
3. 低速下逐个加入鸡蛋，然后加入酸奶油和香草精，搅拌至面糊顺滑。
4. 把面粉、小苏打、泡打粉和盐一起过筛。低速下慢慢加入面糊中，刚好混合均匀即可。
5. 在小碗中将剩余的1/2杯糖与肉桂粉混合。
6. 将一半面糊均匀铺在烤盘中。铺上一半桃子，再撒上三分之二的肉桂糖。
7. 把剩下的面糊铺在上面，摆上剩余的桃子，然后撒上剩下的肉桂糖和山核桃。
8. 烘烤45至55分钟，直到插入中心的牙签拔出时干净无沾。可趁热或在室温下食用。

根据 Food Network 的视频整理，细节请看视频。

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