Ina Gartens 5-Sterne-Salat mit gerösteten Garnelen Barefoot Contessa

Name: Ina Gartens 5-Sterne-Salat mit gerösteten Garnelen Barefoot Contessa
Total time: 40 min
Ingredients: 2 ½ lb Shrimp; 1 EL Olive oil; Salt; Black pepper, gemahlen; 1 Tasse Mayonnaise; 1 EL Orange; 2 EL Orange juice; 1 EL White wine vinegar; ¼ Tassen Dill, fein gehackt; 2 EL Caper, abgetropft; 2 EL Red onion, gewürfelt

Von Food Network · 40 Min.

Zutaten

Shrimp2 ½ lb
Olive oil1 EL
Salt
Black pepper · gemahlen
Mayonnaise1 Tasse
Orange1 EL
Orange juice2 EL
White wine vinegar1 EL
Dill · fein gehackt¼ Tassen
Caper · abgetropft2 EL
Red onion · gewürfelt2 EL

Zubereitung

Den Ofen auf 400 °F (200 °C) vorheizen.
Die Garnelen schälen und den Darm entfernen. Mit dem Olivenöl, 1 TL Salz und 1/2 TL Pfeffer auf einem Backblech vermengen. In einer einzigen Schicht verteilen und 6 bis 8 Minuten rösten, bis sie rosa, fest und durchgegart sind. 3 Minuten abkühlen lassen.
In einer großen Schüssel Mayonnaise, Orangenschale, Orangensaft, Essig, 1/2 TL Salz und 1/2 TL Pfeffer verquirlen.
Die abgekühlten Garnelen zur Soße geben und vermengen. Dill, Kapern und rote Zwiebel hinzufügen und gut unterheben.
Den Salat für besseren Geschmack 30 Minuten bei Raumtemperatur ziehen lassen oder kalt stellen und bei Raumtemperatur servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Food Network. Schau es dir für die Details an.

Rezeptvideo ansehen

Mehr Rezepte mit

Zwiebel Rote Zwiebel Garnele Orange

Koch mit dem, was im Kühlschrank ist

Empty My Fridge zeigt dir die Rezepte, die du mit deinen Lebensmitteln kochen kannst, und erinnert dich, bevor sie schlecht werden.

Jetzt bei Google Play In der Web-App öffnen