Ina Garten 五星番茄法式烤面包配奶油羊奶酪 Barefoot Contessa

作者：Food Network · 40 分钟

食材

步骤

1. 制作奶酪酱：将羊奶酪和奶油奶酪放入装有刀片的料理机中，点动搅拌至混合。加入1/3杯橄榄油、柠檬汁、1/2茶匙盐和1/4茶匙胡椒，搅打至顺滑。
2. 在食用前最多一小时，将小葱、大蒜和红葡萄酒醋放入中号碗中，静置5分钟。
3. 加入剩余的1/3杯橄榄油、1茶匙盐和1/2茶匙胡椒，搅打均匀。放入番茄，轻轻拌匀，静置10分钟。
4. 拌入罗勒，尝一下并调味。
5. 在每片法棍上厚厚地抹上一层奶酪酱。用漏勺将番茄铺在上面。
6. 将烤面包片摆在盘中，撒上松子，再撒上额外的罗勒，即可享用。

根据 Food Network 的视频整理，细节请看视频。

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