Empty My Fridge
A salada crocante de macarrão imperdível da Ina Garten
Ingredientes
- Salt
- Spaghetti½ lb
- Snap pea1 lb
- Vegetable oil1 xícara
- Rice wine vinegar¼ xícara
- Molho shoyu⅓ xícara
- Sesame oil3 colheres de sopa
- Honey1 colher de sopa
- Garlic · picado finamente2
- Ginger · ralado1 colher de chá
- Sesame seed · tostado3 colheres de sopa
- Peanut butter½ xícara
- Bell pepper · sem sementes e em fatias finas2
- Scallion · fatiado4
- Parsley · picado3 colheres de sopa
Modo de preparo
- Cozinhe o espaguete em uma panela grande com água fervente e sal conforme as instruções da embalagem, depois escorra e reserve.
- Cozinhe as ervilhas-torta em água com sal por 3 a 5 minutos, até ficarem crocantes e macias. Retire com uma escumadeira, mergulhe em uma tigela com água e gelo e escorra.
- Em uma tigela média, bata o óleo vegetal, o vinagre de vinho de arroz, o molho de soja, o óleo de gergelim, o mel, o alho, o gengibre, 2 colheres de sopa de gergelim e a manteiga de amendoim para fazer o molho.
- Em uma tigela grande, misture o espaguete, as ervilhas-torta, os pimentões e as cebolinhas, despeje o molho por cima, acrescente a colher de sopa restante de gergelim e a salsinha, e misture.
Resumido do vídeo de Food Network. Assista para ver os detalhes.
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Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.