Empty My Fridge
Biscoitos de Natal de brownie com gotas de chocolate Incríveis
Ingredientes
- Flour2 ½ xícaras
- Baking soda½ colher de chá
- Salt2 colheres de chá
- Butter · amolecida1 xícara
- Brown sugar½ xícara
- Sugar1 xícara
- Egg3
- Vanilla2 colheres de chá
- Chocolate chip1 ½ xícara
- Cocoa powder½ xícara
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 350°F e forre uma assadeira com papel manteiga.
- Para a massa de brownie, bata em uma tigela grande a manteiga, o açúcar refinado e o cacau em pó até ficar lisa. Misture a farinha, os ovos, o sal e a baunilha e depois acrescente as gotas de chocolate. Leve à geladeira por cerca de 20 minutos, até firmar um pouco.
- Para a massa de cookie, bata com um fouet em outra tigela grande a farinha, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Em uma terceira tigela grande, bata a manteiga, o açúcar mascavo e o açúcar refinado até ficar leve e fofa. Acrescente o ovo e a baunilha, junte a mistura de farinha e misture só até incorporar; depois acrescente as gotas de chocolate.
- Modele uma bola de massa de brownie e uma de massa de cookie, pressione-as juntas e achate levemente. Coloque na assadeira e repita com o restante da massa. Polvilhe cada cookie com um pouco de flor de sal.
- Asse por 13 a 15 minutos, até dourar levemente.
- Deixe os cookies esfriarem um pouco antes de servir.
Resumido do vídeo de The Domestic Geek. Assista para ver os detalhes.
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