超棒的蜂蜜香蕉麸皮玛芬

作者：Ambitious Kitchen · 45 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至400°F（200°C）。在12连马芬模具中放入纸杯，并在纸杯内侧喷上不粘喷雾。
2. 将压成泥的香蕉、蜂蜜、鸡蛋、杏仁奶和香草精一起搅打至顺滑。
3. 另取一个大碗，将全麦糕点面粉、麸皮、泡打粉、肉桂粉和盐拌匀。
4. 将干料倒入湿料中，用木勺拌至刚好混合。加入融化的黄油搅匀至顺滑，再拌入½杯切碎的核桃。
5. 将面糊平均分到纸杯中，撒上3汤匙额外的核桃。
6. 烘烤15至20分钟，直到牙签插入后拔出干净或只带少量碎屑。
7. 在模具中冷却5至10分钟，然后转移到晾架上彻底放凉。

根据 Ambitious Kitchen 的视频整理，细节请看视频。

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