超棒的日式炒饭食谱 | 烧饭（纯素炒饭 ビーガンチャーハン）

作者：Yeung Man Cooking · 25 分钟

食材

步骤

1. 将约2杯水烧开，把海带（昆布）放入热水中泡5-10分钟使其回软。
2. 把红洋葱和胡萝卜切丁。将大白菜切碎，把葱细细切碎。
3. 将泡软的海带切成小块。
4. 不粘锅中火加热，倒入食用油并在锅中转动均匀。
5. 放入洋葱和胡萝卜炒几分钟。
6. 加入大白菜、葱和海带炒几分钟。
7. 加入毛豆和玉米炒约1分钟。
8. 加入米饭和酱油炒2-3分钟，炒至热透即可。

根据 Yeung Man Cooking 的视频整理，细节请看视频。

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