Unglaublich einfaches indonesisches Hühnchen-Curry!

Name: Unglaublich einfaches indonesisches Hühnchen-Curry!
Total time: 45 min
Ingredients: 5 Chili pepper, fein gehackt; 1 Galangal, in Scheiben geschnitten; 1 Ginger, in Scheiben geschnitten; 1 Turmeric, in Scheiben geschnitten; 2 Zehen Garlic, in Scheiben geschnitten; Shallot, in Scheiben geschnitten; Dried chili, fein gehackt; 5–6 Candlenut; 1 EL Belacan; 2 Stangen Lemongrass, fein gehackt; 1 EL Chicken, gemahlen; 2 EL Curry, gemahlen; 5–6 Lime; 500 ml Chicken stock; 500 ml Coconut milk; nach Geschmack Gula Melaka; 1 EL Tamarind

Von School of Wok · 45 Min.

Zutaten

Chili pepper · fein gehackt5
Galangal · in Scheiben geschnitten1
Ginger · in Scheiben geschnitten1
Turmeric · in Scheiben geschnitten1
Garlic · in Scheiben geschnitten2 Zehen
Shallot · in Scheiben geschnitten
Dried chili · fein gehackt
Candlenut5–6
Belacan1 EL
Lemongrass · fein gehackt2 Stangen
Chicken · gemahlen1 EL
Curry · gemahlen2 EL
Lime5–6
Chicken stock500 ml
Coconut milk500 ml
Gula Melakanach Geschmack
Tamarind1 EL

Zubereitung im Video

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