Empty My Fridge
Macaronis au fromage vegan incroyables
Ingrédients
- Levure nutritionnelle½ tasse
- Fécule de maïs6 c. à s.
- Poudre d'oignon1 c. à s.
- Poudre d'ail2 c. à c.
- Sel1 c. à s.
- Paprika¼ c. à c.
- Macaroni½ box
- Lait1 ½ tasse
- Beurre3 c. à s.
- Citron
Étapes
- Mixer tous les ingrédients de la poudre à fromage (levure nutritionnelle, fécule de maïs, poudre d'oignon, poudre d'ail, sel, curcuma et paprika) pendant environ 30 secondes, jusqu'à obtenir une poudre fine. Conserver le surplus dans un bocal ; il suffit pour 3 à 4 préparations.
- Cuire les macaronis selon les indications de l'emballage, puis égoutter.
- Fouetter 1 1/2 tasse de lait végétal avec 3 cuillères à soupe de poudre dans une petite casserole. Porter doucement à frémissement léger en fouettant, jusqu'à obtenir une sauce crémeuse et onctueuse.
- Mélanger la sauce aux macaronis cuits. Incorporer 3 cuillères à soupe de beurre végétal. Ajouter, si vous le souhaitez, un tout petit filet de jus de citron, et assaisonner à votre goût.
Résumé d'après la vidéo de Pinch of Yum. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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