Unglaubliches vietnamesisches Kokos-Schweinefleisch-Rezept!

Name: Unglaubliches vietnamesisches Kokos-Schweinefleisch-Rezept!
Total time: 35 min
Ingredients: 500 g Pork shoulder, dünn geschnitten; 10 Shallot, fein geschnitten; ½ Galangal; 3 Zehen Garlic, fein gehackt; White pepper; 2 EL Coriander seed; 1 Chili pepper, fein geschnitten; 200 ml Coconut water; 100 ml Chicken stock; 4–5 EL Brown sugar; 1–2 EL Fish sauce

Von School of Wok · 35 Min.

Zutaten

Pork shoulder · dünn geschnitten500 g
Shallot · fein geschnitten10
Galangal½
Garlic · fein gehackt3 Zehen
White pepper
Coriander seed2 EL
Chili pepper · fein geschnitten1
Coconut water200 ml
Chicken stock100 ml
Brown sugar4–5 EL
Fish sauce1–2 EL

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