Barra de chocolate branco inspirada na Índia

Por Ministry of Curry · 40 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Forre uma assadeira com papel manteiga.
2. Derreta o chocolate branco em uma tigela própria para micro-ondas, em potência de 50%, por 1½ a 3 minutos, mexendo a cada 30 segundos.
3. Depois de derretido, misture o cardamomo moído.
4. Despeje o chocolate sobre o papel manteiga e espalhe uniformemente formando um retângulo de cerca de 25 x 30 cm.
5. Espalhe os pistaches, os damascos e as pétalas de rosa por cima e pressione levemente no chocolate.
6. Leve à geladeira por 1 hora ou ao freezer por 20 minutos, até firmar.
7. Quebre ou corte a barra em pedaços e guarde em um recipiente hermético em local fresco e seco.

Resumido do vídeo de Ministry of Curry. Assista para ver os detalhes.

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