印度椰奶虾咖喱

作者：Swasthi's Recipes · 40 分钟

食材

步骤

1. 平底锅加热油，放入洋葱炒6-7分钟至金黄色。加入姜蒜泥炒1-2分钟，至散发香味。
2. 加入盐、姜黄、红辣椒粉、芫荽粉和孜然粉搅匀。
3. 加入3汤匙水溶解锅底的香料，再加入番茄炒至软烂成泥。
4. 倒入椰奶、高汤或水，以及罗望子酱。小火煮开后放入虾。
5. 根据虾的大小焖煮4-8分钟，直至熟透。尝味调整盐量，然后关火。
6. 挤入柠檬汁，撒上香菜叶即可。

根据 Swasthi's Recipes 的视频整理，细节请看视频。

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