Unglaublich knusprige Zitronen-Pfeffer-Hähnchenflügel (Ofen & Heißluftfritteuse)

Von Cafe Delites · 75 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Die Chicken Wings gründlich mit Küchenpapier trocken tupfen.
2. In einer kleinen Schüssel Backpulver und 1 EL Zitronen-Pfeffer-Gewürz mischen. Die Wings darin wenden, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
3. Die Wings in einer einzigen Lage mit Abstand zueinander auf dem Blech verteilen.
4. Den Ofen auf 230 °C (450 °F) vorheizen. 40–45 Minuten backen, nach der Hälfte der Zeit wenden, bis die Wings knusprig und goldbraun sind.
5. Die Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.
6. Abgeriebene Zitronenschale, Zitronensaft, 1 EL Zitronen-Pfeffer-Gewürz, Honig und Petersilie hinzufügen, dazu 2 TL Salz nur, wenn das Gewürz kein Salz enthält. Verrühren, bis die Soße glatt und gleichmäßig ist.
7. Die Soße über die Wings gießen und wenden oder bepinseln, bis sie gleichmäßig überzogen sind.
8. Sofort mit Zitronenspalten servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Cafe Delites. Schau es dir für die Details an.

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