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超脆柠檬胡椒鸡翅（烤箱和空气炸锅版）
食材
- 鸡翅4 磅
- 发酵粉1 汤匙
- 柠檬6 汤匙
- 黄油1 ½ 杯
- 盐2 茶匙
- 蜂蜜2 汤匙
- 欧芹2 汤匙
步骤
- 用厨房纸把鸡翅彻底擦干。
- 在小碗中混合泡打粉和1汤匙柠檬胡椒调味料，将鸡翅放入拌匀，使其均匀裹上。
- 将鸡翅单层摆放，块与块之间留出空隙。
- 将烤箱预热至230°C（450°F）。烤40至45分钟，中途翻面一次，直至鸡翅酥脆金黄。
- 中火在小锅中融化黄油。
- 加入柠檬皮屑、柠檬汁、1汤匙柠檬胡椒调味料、蜂蜜和欧芹，仅当调味料不含盐时再加入2茶匙盐。搅拌至顺滑均匀。
- 将酱汁淋在鸡翅上，翻拌或刷匀。
- 趁热上桌，配上柠檬角。
根据 Cafe Delites 的视频整理，细节请看视频。
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