Dosa instantané au caillé

Par Hebbars Kitchen · 25 min

Ingrédients

Étapes

1. Rincez le poha à l'eau dans un bol, puis égouttez-le bien.
2. Mettez le poha rincé dans un grand saladier.
3. Ajoutez le rava, le yaourt et le sel, et mélangez bien.
4. Ajoutez ½ tasse d'eau, couvrez et laissez reposer 15 minutes, jusqu'à ce que le rava soit bien imbibé.
5. Mixez le mélange égoutté avec ½ tasse d'eau jusqu'à obtenir une pâte lisse.
6. Remettez la pâte dans le grand saladier, ajoutez le bicarbonate de soude et mélangez bien.
7. Versez la pâte sur une poêle chaude, étalez doucement et faites cuire à feu moyen jusqu'à cuisson complète.

Résumé d'après la vidéo de Hebbars Kitchen. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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