Curry istantaneo: Masooricha Pandhra Rassa e Brown Bhaat, cucina indiana, ricetta del curry
Ingredienti
- Curry
- Olio2 cucchiai
- Foglia di alloro8
- Bastone di cannella2 pollici + 2
- Anice stellato4
- Cardamomo3–4 + 3 + 6–7
- Chiodo di garofano6 -5 + 10
- Pepe in grani10 + ¼ cucchiaini + 15
- Cipolle4
- Aglio · pasta1 cucchiaino
- Pasta di zenzero1 cucchiaino
- Peperoncino7–8 + 20 + 10
- Lenticchia rossa1 tazza
- Latte di cocco1 tazza
- Sale
- Cocco½ tazze
- Anacardi¼ tazze
- Semi di papavero2 cucchiai
- Burro chiarificato7 cucchiaini
- Riso2 tazze
- Peperoncino secco1
- Kolhapuri masala½ cucchiaini
- Garam masala
- Semi di coriandolo2 cucchiai
- Cumino4 cucchiaini
- Cardamomo nero3
- Macis2
- Nagkesar10
- Triphal10
- Noce moscata¼
- Fiore di pietra1 pezzo
- Semi di anice1 cucchiaio
- Seme di sesamo1 cucchiaio
- Seme di fieno greco1 cucchiaino
- Polvere di zenzero½ cucchiaini
Istruzioni video
Segui il video ufficiale del creator per il procedimento e la cottura.
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