即食能量拉杜——干果拉杜丨无糖健康零食——健康干果能量球
食材
- 醍醐¼ 杯
- 杏仁(badam)1 杯
- 腰果½ 杯
- 开心果¼ 杯
- 葡萄干½ 杯
- 无花果干(anjeer)6
- 南瓜籽3 汤匙
- 向日葵籽3 汤匙
- 芝麻2 汤匙
- 罌粟种子1 汤匙
- 椰子1 杯
- 枣350 克
步骤
- 在平底锅中加热1茶匙酥油,炒杏仁、腰果和开心果至酥脆,然后盛出备用。
- 在同一个锅中加热1茶匙酥油,放入葡萄干和无花果干,干炒。
- 干炒南瓜籽、葵花籽、芝麻、罂粟籽和干椰丝,直至种子变脆,然后盛出备用。
- 将所有炒好的坚果和种子充分混合。
- 在大号卡迪锅中加热2汤匙酥油,放入350克去核椰枣,小火煮约5分钟,直至变软成泥。
- 把椰枣压成糊状,加入炒好的坚果和种子,搅拌至均匀。
- 稍微放凉,然后捏成小球。可保存长达一个月。
根据 Hebbars Kitchen 的视频整理,细节请看视频。
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