Kulfi istantaneo alla mango

Name: Kulfi istantaneo alla mango
Total time: 270 min
Ingredients: 1 l Latte; ¼ tazze Crema pasticcera, in polvere; ½ tazze Latte condensato; 1 tazza Mango; ¼ cucchiaini Cardamomo, in polvere

Di Hebbars Kitchen · 270 min

Ingredienti

Latte1 l
Crema pasticcera · in polvere¼ tazze
Latte condensato½ tazze
Mango1 tazza
Cardamomo · in polvere¼ cucchiaini

Preparazione

Scaldate 1 litro di latte in una grande kadai e fate bollire finché non si addensa leggermente.
Mescolate 1/4 di tazza di custard in polvere con 1/2 tazza di latte per ottenere una crema.
Versate la crema nel latte bollente e mescolate bene.
Continuate a cuocere finché il latte non si addensa leggermente.
Aggiungete 1/2 tazza di latte condensato e cuocete bene.
Lasciate raffreddare completamente finché il latte non si addensa.
Unite 1 tazza di polpa di mango e 1/4 di cucchiaino di cardamomo in polvere, mescolando bene.
Versate il composto negli stampi per kulfi (oppure in un matka o in bicchieri se non avete stampi). Coprite e congelate per 8 ore o fino a completa solidificazione.
Guarnite con pistacchi tritati, se volete.

Riassunto dal video di Hebbars Kitchen. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta Apri la ricetta ufficiale

Altre ricette con

Latte Mango Latte condensato Crema pasticcera

Cucina con quello che hai in frigo

Empty My Fridge ti mostra le ricette che puoi fare con quello che hai già e ti avvisa prima che scada.

Disponibile su Google Play Apri nella web app