Instant Pot土豆花椰菜

作者：Ministry of Curry · 40 分钟

食材

步骤

1. 将Instant Pot调至炒制模式，加热油。加入孜然籽，炒30秒。
2. 加入洋葱拌匀，盖上玻璃盖焖煮1分钟。加入姜、蒜和番茄，搅拌后盖上盖子再煮1分钟。
3. 加入姜黄、克什米尔红辣椒粉、香菜籽粉、孜然粉、印度综合香料和盐。加入土豆和花椰菜，再加入水，充分拌匀。
4. 盖上锅盖，将压力阀调至密封，高压烹煮2分钟。
5. 按取消键关闭机器，快速释压后轻轻搅拌。
6. 撒上香菜碎，趁热搭配印度薄饼、帕拉塔或温热的皮塔饼上桌。

根据 Ministry of Curry 的视频整理，细节请看视频。

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