Apfelcidre aus dem Instant Pot

Name: Apfelcidre aus dem Instant Pot
Total time: 40 min
Ingredients: 4 Apple; 1 Orange; 2 Cinnamon stick; 5–6 Clove; 0,13 TL Black pepper; ½ Zoll Ginger; Aromazutaten; 5–6 Date

Von Vegan Richa · 40 Min.

Zutaten

Apple4
Orange1
Cinnamon stick2
Clove5–6
Black pepper0,13 TL
Ginger½ Zoll
Aromazutaten
Date5–6

Zubereitung

Alle Zutaten in den Topf geben und mit einem Spatel umrühren.
Deckel schließen und 11 Minuten unter hohem Druck garen.
Den Druck auf natürlichem Weg ablassen lassen. Deckel öffnen und die Mischung einige Minuten abkühlen lassen.
Die Mischung portionsweise durch ein Sieb geben, dabei pressen und stampfen, um so viel Flüssigkeit wie möglich zu gewinnen, dazu etwas feines Fruchtmark.
Warm oder kalt servieren. Im Kühlschrank bis zu 5 Tage oder im Gefrierfach bis zu 2 Monate aufbewahren.
Im Topf auf dem Herd: alle Zutaten in einen Kochtopf geben und 2 Stunden bei mittlerer bis niedriger Hitze, teilweise abgedeckt, köcheln lassen. Durch ein Sieb streichen und dabei pressen und stampfen.

Zusammengefasst aus dem Video von Vegan Richa. Schau es dir für die Details an.

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