Empty My Fridge
Soupe pho au boulettes de bœuf à l'Instant Pot / Pho Bo Vien
Ingrédients
- Oignon1 ¼
- Gingembre2 ½ pouces
- Radis⅓ lb
- Cacahuète12
- Côte de bœuf4 lb
- Bœuf1 ½ lb + 12 oz
- Sel · pour nettoyer la viande3 ½ c. à s.
- Vinaigre · pour nettoyer la viande¼ tasse
- Sauce de poisson3 c. à s. + 3
- Bâton de cannelle1
- Anis étoilé3
- Graines de coriandre½ c. à s.
- Graine de fenouil½ c. à c.
- Clou de girofle5
- Cardamome noire1
- Oignon vert4
- Coriandre · paré½ botte
- Piment Jalapeno2
- Citron vert2
- Basilic thaï1 botte
- Coriandre vietnamienne · lavé1 botte
- Germes de soja · paré2 tasses
- Piment · pâte4
- Nouilles de riz1 lb
- Sauce hoisin
- Sauce Sriracha
- Poivre noir · moulu
- Oignon jaune1
- Tronçon de gingembre d'environ 6,5 cm1
- Navet blanc150 g
- Vers de sable séchés12
- Cuillère à soupe de sel + 60 ml de vinaigre blanc3 ½
- Eau bouillante2,8 l
- Boulettes de bœuf · 18-24 boulettes340 g
- Bâton de cannelle1
- Anis étoilé3
- Cuillère à soupe de graines de coriandre½
- Cuillère à café de graines d'anis½
- Clou de girofle5
- Cardamome noire1
- Oignon vert4
- Botte de coriandre½
- Petit oignon¼
- Piment oiseau2
- Citron vert2
- Botte de basilic thaï1
- Botte de persil épineux1
- Pousse de soja200 g
- Piment rouge4
- Thé
- Poivre moulu
Instructions en vidéo
Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.
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Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
Empty My Fridge te montre les recettes que tu peux faire avec ce que tu as déjà, et te prévient avant que ça périme.