Empty My Fridge
Pho de almôndegas de carne no Instant Pot / Pho Bo Vien
Ingredientes
- Onion1 ¼
- Ginger2 ½ polegadas
- Radish⅓ lb
- Peanut12
- Beef rib4 lb
- Beef1 ½ lb + 12 oz
- Salt · para limpar as carnes3 ½ colheres de sopa
- Vinegar · para limpar as carnes¼ xícara
- Fish sauce3 colheres de sopa + 3
- Cinnamon stick1
- Star anise3
- Coriander seed½ colher de sopa
- Fennel seed½ colher de chá
- Clove5
- Black cardamom1
- Scallion4
- Cilantro · aparado½ maço
- Pimenta jalapeño2
- Lime2
- Thai basil1 maço
- Erva-de-sawtooth · lavado1 maço
- Bean sprout · aparado2 xícaras
- Chili pepper · pasta4
- Rice noodle1 lb
- Molho hoisin
- Molho sriracha
- Black pepper · moído
- Cebola1
- Pedaço de gengibre de cerca de 6,5 cm1
- Rabanete branco150 g
- Vermes de areia secos12
- Colher de sopa de sal + 60 ml de vinagre branco3 ½
- Água fervente2,8 l
- Almôndegas de carne · 18-24 almôndegas340 g
- Pau de canela1
- Anis-estrelado3
- Colher de sopa de sementes de coentro½
- Colher de chá de sementes de anis½
- Cravo-da-índia5
- Cardamomo preto1
- Cebolinha4
- Maço de coentro½
- Cebola pequena¼
- Pimenta-malagueta2
- Limão2
- Maço de manjericão tailandês1
- Maço de coentro-de-folha-serrilhada1
- Broto de feijão200 g
- Pimenta-vermelha4
- Tea
- Pimenta-do-reino moída
Preparo em vídeo
Siga o vídeo oficial do criador para o preparo e o cozimento.
Mais receitas com
CebolaGengibreCebolinhaCarne bovinaLimãoAmendoimBroto de feijãoRabanete
Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.