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Tacos au poulet buffalo à la Instant Pot
Ingrédients
- Cuisse de poulet · désossé et sans peau1 ¼ lb
- Poudre d'oignon1 c. à c.
- Sel½ c. à c.
- Poivre noirselon le goût
- Sauce buffalo¼ tasse
- Mayonnaise½ tasse
- Huile d'olive¼ tasse
- Vinaigre1 c. à s.
- Ail1 gousse
- Aneth · séché1 c. à c.
- Persil¼ tasse
- Tortilla
- Chou · râpé
- Coriandre
- Avocat
- Citron vert
Étapes
- Mettre le poulet, les assaisonnements et la sauce buffalo dans l'Instant Pot. Cuire à haute pression pendant 15 minutes.
- Laisser la pression redescendre naturellement pendant 5 à 10 minutes. Une fois le poulet cuit, l'effilocher à l'aide de deux fourchettes.
- Pendant la cuisson du poulet, mixer au robot tous les ingrédients du ranch jusqu'à obtenir une texture lisse.
- Transférer le poulet effiloché et la sauce sur une plaque de cuisson. Passer sous le gril 10 à 15 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.
- Garnir les tortillas avec le poulet buffalo, l'avocat écrasé, le chou râpé, un filet de citron vert, du fromage et le ranch.
Résumé d'après la vidéo de Pinch of Yum. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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