Empty My Fridge
Tacos al pollo buffalo in Instant Pot
Ingredienti
- Coscia di pollo · disossato e senza pelle1 ¼ lb
- Polvere di cipolla1 cucchiaino
- Sale½ cucchiaini
- Pepe neroq.b.
- Salsa buffalo¼ tazze
- Maionese½ tazze
- Olio d'oliva¼ tazze
- Aceto1 cucchiaio
- Aglio1 spicchio
- Aneto · essiccato1 cucchiaino
- Prezzemolo¼ tazze
- Tortilla
- Cavolo · sfilacciato
- Coriandolo
- Avocado
- Lime
Preparazione
- Mettere il pollo, i condimenti e la salsa buffalo nell'Instant Pot. Cuocere ad alta pressione per 15 minuti.
- Lasciare che la pressione scenda naturalmente per 5-10 minuti. Quando il pollo è cotto, sfilacciarlo con due forchette.
- Mentre il pollo cuoce, frullare nel mixer tutti gli ingredienti del ranch fino a ottenere un composto liscio.
- Trasferire il pollo sfilacciato e la salsa su una teglia. Grigliare per 10-15 minuti finché è dorato e croccante.
- Farcire le tortillas con pollo buffalo, avocado schiacciato, cavolo tagliato sottile, una spruzzata di lime, formaggio e ranch.
Riassunto dal video di Pinch of Yum. Guardalo per tutti i dettagli.
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