Empty My Fridge
Instant Pot 水牛城鸡肉玉米卷
食材
- Chicken thigh · 去骨去皮1 ¼ 磅
- 洋葱粉1 茶匙
- 盐½ 茶匙
- 黑胡椒适量
- 水牛城辣酱¼ 杯
- 美乃滋½ 杯
- 橄榄油¼ 杯
- 醋1 汤匙
- 大蒜1 瓣
- 莳萝 · 干的1 茶匙
- 欧芹¼ 杯
- 墨西哥薄饼
- 白菜 · 撕碎的
- 香菜
- 鳄梨
- 青柠
步骤
- 将鸡腿肉、调味料和布法罗辣酱放入电压力锅中，高压烹煮15分钟。
- 自然释压5至10分钟。鸡肉煮好后，用两把叉子将其撕成丝。
- 在鸡肉烹煮时，把所有牧场酱材料放入食品料理机打至顺滑。
- 把撕好的鸡肉和酱汁转移到烤盘上，用上火烤10至15分钟，直到上色变脆。
- 用软饼包入布法罗鸡肉、压成泥的牛油果、切丝卷心菜、挤入少许青柠汁、奶酪和牧场酱组装成墨西哥卷饼。
根据 Pinch of Yum 的视频整理，细节请看视频。
更多相关食谱
用冰箱里的食材做饭
Empty My Fridge 告诉你用现有食材能做哪些菜，并在食物过期前提醒你。