Empty My Fridge
Pollo kapama all'Instant Pot - Ricetta facile in pentola a pressione
Ingredienti
- Pollo intero6
- Olio d'oliva¼ tazze
- Cipolle · finemente tritato1
- Aglio · grattugiato4
- Saleq.b.
- Pepe nero · macinatoq.b.
- Foglia di alloro1
- Bastone di cannella1
- Pomodoro · schiacciato28 oz
- Origano · essiccato1 cucchiaino
- Fiocchi di peperoncino · fiocchi schiacciati½ cucchiaini
- Prezzemolo · tritato2–4 cucchiai
- Formaggio Feta
Preparazione
- Condisci il pollo su entrambi i lati con sale e pepe nero.
- Imposta l'Instant Pot sulla funzione Saltare e scalda l'olio.
- Rosola il pollo in 2-3 riprese, circa 4 minuti per lato. Togli e metti da parte.
- Fai soffriggere la cipolla finché non diventa morbida e dorata, circa 10 minuti. Aggiungi l'aglio e scalda per qualche secondo.
- Rimetti il pollo nella pentola. Aggiungi i pomodori, la foglia di alloro, sale, pepe, peperoncino in fiocchi, la cannella e una tazza d'acqua. Mescola e chiudi il coperchio con la valvola in posizione di chiusura.
- Cuoci in pressione a fuoco alto per 10 minuti, poi lascia scaricare la pressione naturalmente per 10 minuti.
- Apri la valvola per far uscire la pressione residua. Assaggia e correggi di sale se necessario.
- Aggiungi l'origano e il prezzemolo prima di servire.
Riassunto dal video di Dimitra's Dishes. Guardalo per tutti i dettagli.
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