Empty My Fridge
Tacos au poulet hawaïen en Instant Pot avec salade de chou au ranch au jalapeño
Ingrédients
- Cuisse de poulet · sans os ni peau1 ¼ lb
- Ananas · finement haché2 tasses
- Piment Jalapeno · haché2
- Oignon rouge · haché
- Ail · haché4 gousses
- Poudre de chili1 c. à c.
- Cumin1 c. à c.
- Sel1 ½ c. à c.
- Sauce Sriracha1 c. à s.
- Moutarde1 c. à s.
- Mayonnaise½ tasse
- Huile d'olive¼ tasse
- Vinaigre1 c. à s.
- Aneth · séché1 c. à c.
- Persil¼ tasse
- Ciboulette¼ tasse
- Poivre noirselon le goût
- Chou
- Tortilla
Étapes
- Préchauffez le four à 475 °F en position gril.
- Placez tous les ingrédients du poulet dans l'Instant Pot et cuisez à haute pression pendant 10 minutes (20 minutes si congelé). Relâchez la pression, puis effilochez le poulet directement dans la cuve.
- Transférez le poulet effiloché sur une plaque de cuisson tapissée de papier aluminium et faites gratiner 10 à 15 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Mixez les ingrédients de la sauce ranch au jalapeño au robot jusqu'à obtenir une texture lisse. Mélangez une partie de la sauce avec du chou finement émincé pour faire la salade de chou.
- Servez le poulet dans des tortillas tièdes avec la salade de chou et un filet de sauce ranch supplémentaire.
Résumé d'après la vidéo de Pinch of Yum. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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