Empty My Fridge
Bœuf italien à l'Instant Pot
Ingrédients
- Bœuf · paré3 lb
- Ail · haché finement3 gousses
- Oignon · coupé en dés
- Origan · séché2 c. à c.
- Basilic · séché1 c. à c.
- Poudre d'oignon1 c. à c.
- Paprika1 c. à c.
- Poudre d'ail½ c. à c.
- Paillettes de chili · en flocons½ c. à c.
- Sel1 c. à c.
- Poivre noir½ c. à c.
- Bouillon de boeuf3 tasses
- Saumure de la giardiniera¼ tasse
- Petits pains croustillants ou pains à sandwich6
- Giardiniera delallo · haché – piquant ou doux, les deux conviennent1 ½ tasse
- Fromage Provolone6 tranches
Étapes
- Mettez tous les ingrédients dans l'Instant Pot.
- Faites cuire à haute pression pendant environ 60 minutes.
- Laissez la pression redescendre naturellement pendant 10 à 20 minutes.
- Effilochez le bœuf : il doit se défaire très facilement à la fourchette. Gardez le bouillon et les jus dans la cuve.
- Disposez une tranche de provolone sur chaque face des pains et passez sous le gril jusqu'à ce que le fromage fonde.
- Garnissez de bœuf effiloché et de giardiniera.
- Servez les sandwichs chauds avec un petit bol de bouillon pour les tremper.
Résumé d'après la vidéo de Pinch of Yum. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
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