Ragoût de tendons de bœuf japonais à l'Instant Pot (Gyusuji Nikomi) (Recette) 牛筋煮込みの作り方 (レシピ)

Name: Ragoût de tendons de bœuf japonais à l'Instant Pot (Gyusuji Nikomi) (Recette) 牛筋煮込みの作り方 (レシピ)
Total time: 120 min
Ingredients: 1 lb Bœuf; 3 Oignon vert; 1 Gingembre; 3 pouces Daikon; ½ Gobō (racine de bardane); 6 oz Konjac; ½ c. à c. Sel; 2 tasses Dashi; 4 c. à s. Sauce de soja; 3 c. à s. Saké; 3 c. à s. Sucre; 2 c. à s. Miso

Par Just One Cookbook · 120 min

Ingrédients

Bœuf1 lb
Oignon vert3
Gingembre1
Daikon3 pouces
Gobō (racine de bardane)½
Konjac6 oz
Sel½ c. à c.
Dashi2 tasses
Sauce de soja4 c. à s.
Saké3 c. à s.
Sucre3 c. à s.
Miso2 c. à s.

Instructions en vidéo

Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.

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