Ensopado de cordeiro na Instant Pot: fácil e delicioso

Name: Ensopado de cordeiro na Instant Pot: fácil e delicioso
Total time: 90 min
Ingredients: 4 ½–5 lb Lamb; 1 Onion, picado fino; 4–5 Garlic, ralado; 2–3 Carrot, descascado e picado em cubos pequenos; 28 oz Tomate, amassado; a gosto Salt; a gosto Black pepper, quebrado; ¼ colher de chá Chili flake, flocos triturados; 1 colher de chá Thyme, seco; 1 ramo Rosemary; 2 Bay leaf; 1 colher de chá Paprika; 1 Potato, descascado e cortado em cubos; 1 colher de chá Orégano, seco; Parsley, picado fino

Por Dimitra's Dishes · 90 min

Ingredientes

Lamb4 ½–5 lb
Onion · picado fino1
Garlic · ralado4–5
Carrot · descascado e picado em cubos pequenos2–3
Tomate · amassado28 oz
Salta gosto
Black pepper · quebradoa gosto
Chili flake · flocos triturados¼ colher de chá
Thyme · seco1 colher de chá
Rosemary1 ramo
Bay leaf2
Paprika1 colher de chá
Potato · descascado e cortado em cubos1
Orégano · seco1 colher de chá
Parsley · picado fino

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes, exceto o orégano, na Instant Pot e misture. Adicione 1 xícara de água ou caldo de frango.
Programe a Instant Pot para pressão alta por 25 minutos, com a válvula na posição fechada.
Deixe a pressão sair naturalmente por cerca de 15 minutos e depois abra a válvula para liberar o restante.
Abra a tampa e prove. Ajuste o tempero se necessário. Retire as folhas de louro e o galho de alecrim.
Misture a colher de chá de orégano e decore com salsinha fresca.

Resumido do vídeo de Dimitra's Dishes. Assista para ver os detalhes.

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