低碳水即热锅奇波特鸡肉玉米饼汤

作者：Fit Men Cook · 40 分钟

食材

步骤

1. 将电压力锅调至“炒”（低档）。加热后放入油、大蒜和洋葱，炒2至3分钟，注意不要把大蒜炒焦。
2. 加入辣椒粉和孜然，翻炒至香味浓郁，然后关闭“炒”功能。
3. 加入除鸡肉外的所有其余食材，充分搅拌。加几小撮海盐和黑胡椒调味，再放入鸡胸肉，确保完全浸没在汤中。
4. 按照食谱要求烹饪。若用慢炖：选择“慢炖”，排气口打开，低档煮6至8小时，或高档煮4至6小时。剩余1小时时取出鸡肉，用2把叉子撕成丝，放回锅中继续煮完。
5. 撒上新鲜香菜，并用海盐和黑胡椒调整味道。可按喜好搭配捣碎的烤玉米饼、牛油果和墨西哥混合奶酪一起享用。

根据 Fit Men Cook 的视频整理，细节请看视频。

更多相关食谱

大蒜洋葱奶酪鸡胸肉青柠番茄酱墨西哥薄饼鳄梨