即热锅南瓜汤（炉灶版本）

作者：Vegan Richa · 40 分钟

食材

步骤

1. 在电压力锅上选择炒（sauté）模式，加入1茶匙油。放入洋葱、大蒜、姜、辣椒和一小撮盐，炒至透明。
2. 加入百里香、卡宴辣椒粉、南瓜泥、苹果、腰果、酱油（如使用）、高汤和盐，充分拌匀。取消炒模式，然后选择手动模式压力烹饪12分钟。
3. 烹饪时间结束后，让压力自然释放。
4. 用手持搅拌棒搅打，或小心地用普通搅拌机打碎。重新加热至沸腾使其变稠，或在上桌前加热。
5. 品尝并调整盐味，如需要可加入约半茶匙糖或其他甜味剂。撒上辣椒片或黑胡椒和南瓜籽上桌。

根据 Vegan Richa 的视频整理，细节请看视频。

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