Instant Pot Red Curry Lentils

Name: Instant Pot Red Curry Lentils
Total time: 45 min
Ingredients: 1 ½ tazas Lentil; ½ Onion, diced; 7 cdtas. Curry, paste, powder; 1 cda. Sugar; 1 cdta. Garam masala; ½ cdtas. Cúrcuma; 2 dientes Garlic, minced; 1 Ginger, minced; 1 Cayenne pepper; 1 Tomato sauce; 1 cdta. Salt; ¾ tazas Coconut milk; 2 cdas. Butter; Cilantro; Rice

De Pinch of Yum · 45 min

Ingredientes

Lentil1 ½ tazas
Onion · diced½
Curry · paste, powder7 cdtas.
Sugar1 cda.
Garam masala1 cdta.
Cúrcuma½ cdtas.
Garlic · minced2 dientes
Ginger · minced1
Cayenne pepper1
Tomato sauce1
Salt1 cdta.
Coconut milk¾ tazas
Butter2 cdas.
Cilantro
Rice

Preparación

Put all the ingredients in the Instant Pot.
Cook on high pressure for 15 minutes.
Let the pressure release naturally for 10 minutes.
Stir in the coconut milk and butter or ghee if using. Taste and adjust the seasoning.
Serve with rice and top with cilantro.

Resumido del vídeo de Pinch of Yum. Míralo para los detalles.

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