Lentilles au curry rouge à l'Instant Pot

Name: Lentilles au curry rouge à l'Instant Pot
Total time: 45 min
Ingredients: 1 ½ tasse Lentille; ½ Oignon, en dés; 7 c. à c. Curry, pâte, poudre; 1 c. à s. Sucre; 1 c. à c. Garam masala; ½ c. à c. Curcuma; 2 gousses Ail, haché finement; 1 Gingembre, haché finement; 1 Poivre de Cayenne; 1 Sauce tomate; 1 c. à c. Sel; ¾ tasse Lait de coco; 2 c. à s. Beurre; Coriandre; Riz

Par Pinch of Yum · 45 min

Ingrédients

Lentille1 ½ tasse
Oignon · en dés½
Curry · pâte, poudre7 c. à c.
Sucre1 c. à s.
Garam masala1 c. à c.
Curcuma½ c. à c.
Ail · haché finement2 gousses
Gingembre · haché finement1
Poivre de Cayenne1
Sauce tomate1
Sel1 c. à c.
Lait de coco¾ tasse
Beurre2 c. à s.
Coriandre
Riz

Étapes

Mettre tous les ingrédients dans l'Instant Pot.
Cuire à haute pression pendant 15 minutes.
Laisser la pression retomber naturellement pendant 10 minutes.
Incorporer le lait de coco et le beurre ou le ghee si utilisé. Goûter et rectifier l'assaisonnement.
Servir avec du riz et garnir de coriandre.

Résumé d'après la vidéo de Pinch of Yum. Regarde-la pour les gestes et les détails.

Voir la recette en vidéo Ouvrir la recette officielle

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